Bombocado de Liquidificador Simples Rápido e Pratico!!!
Ingredientes:
– 3 ovos 
– 1 xícara de açúcar 
– 1 xícara de leite 
– 1 xícara de farinha de trigo 
– 1 colher de sopa de fermento em pó 
– 1 pitada de sal 
– Manteiga para untar 
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. 
2. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite e o coco ralado. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal. Bata novamente até que tudo esteja bem incorporado.
4. Unte uma forma com manteiga e despeje a massa do Bombocado.
5. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
7. Sirva e aproveite!