Base:
240g de biscoitos Oreo
80 g de manteiga sem sal derretida
Recheio:
500g de queijo cremoso
160g de leite condensado
1 colher de sopa de essência de baunilha
170 g de biscoitos Oreo picados
7 g de gelatina sem sabor + 30 ml de água
400 ml de chantilly ou creme (refrigerado na geladeira durante a noite) Ganach
100 g de chocolate amargo
100 ml de natas ou chantilly
(refrigerado na geladeira durante a noite)
Decoração:
30 g de açúcar de confeiteiro
Biscoitos Oreo cortados ao meio 140 ml de natas ou chantilly
Obs: Caso tenho alguma Duvida, assista o Vídeo.