Ingredientes:
– 170g de farinha multiuso
– 110g de manteiga (opção à sua escolha)
– 100g de leite condensado de aveia
– Geleia de framboesa favorita
Preparação:
1. Coloque a farinha no processador de alimentos.
2. Adicione a manteiga fria picada; pulse até obter uma mistura de migalhas grossas.
3. Transfira a mistura para uma tigela grande.
4. Adicione o leite condensado de aveia e misture até obter uma massa.
5. Leve a massa à geladeira por 1 hora.
6. Abra a massa com uma espessura de ¼”.
7. Corte a massa no formato desejado.
8. Coloque os biscoitos nas assadeiras preparadas.
9. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15-16 minutos.
10. Deixe os biscoitos esfriarem.
11. Coloque a geleia de framboesa no centro de cada biscoito.
12. Cubra com outro biscoito e divirta-se!
Observação:
– Use geleia de framboesa de alta qualidade.
– Ajuste a espessura dos biscoitos conforme sua preferência.
– Experimente diferentes sabores de geleia.
