Descubra a Deliciosa Torta Escocesa do Pica-Pau: História, Receita e Curiosidades que Você Não Pode Perder!
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Massa:
3 xícaras de trigo
200g de manteiga
1/2 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de açúcar mascavo
4 colheres de cacau
1 ovo
1 colher de essência de baunilha
forno pré-aquecido 160°C por 30 minutos
Recheio:
1/2 xícara de açúcar
100g de manteiga
2cx de creme d leite
1 lata de leite condensado
1 pitada de sal
Ganache:
300g de chocolate meio amargo
200g de creme de leite
Curiosidades:
A torta escocesa do Pica-Pau, também conhecida como torta de manteiga escocesa, é uma sobremesa famosa que ganhou popularidade através do desenho animado “Pica-Pau”. Aqui estão algumas curiosidades interessantes sobre essa deliciosa torta:
Origem do Nome: A torta escocesa é conhecida como “butterscotch” em inglês. O nome “butterscotch” não tem uma origem clara, mas acredita-se que “scotch” se refere ao açúcar escocês usado na receita.
Popularidade no Pica-Pau: No desenho animado, o personagem principal, Pica-Pau, é obcecado por essa torta. Ele aparece comendo a torta em vários episódios, o que ajudou a tornar a receita famosa entre os fãs do desenho.
Preparo Simples: Apesar de parecer complicada, a receita é relativamente fácil de fazer. A massa é assada até ficar crocante e depois é recheada com caramelo e coberta com chocolate derretido.
Cultura Pop: A torta escocesa do Pica-Pau tem ganhado popularidade novamente nas redes sociais, especialmente no TikTok, onde muitas pessoas compartilham vídeos de como fazer essa delícia.
Você já tentou fazer essa torta em casa? Se sim, como ficou?